par peyroutet47 Lun 23 Jan 2017, 18:38
Bonjour,
Voici ce qui était affiché sur la vitrine d'un restaurant dans une rue de Bordeaux
Je me rends compte que la lecture de la photo n'est pas très facile. Voici la recopie du texte (sic) :
LA FONDUE D'OR Spécialité de si chuan
la fondue chinoise à volonté
19.80 euros par personne boissons comprise
34 rue paul louis lande 33000 bordeauxpour préparationle viende : le boeuf l'agneau le porc le jambon
le produe de tofu : tofu normale, tofu glacé, tofu sèche
les boulette de poisson crabe seiche et le poisson et les gambas
les légumes : le salade, le choux chinois, le pomme de terre
la patate douce, le brocoli, le racine de lotus
les vermicelle et les mouille les pate de riz-coupé(coréen)
LA fondue chinoise traditonnel : une spécialité de chong qing et comment manger ?
Alors on coupe de fines lamelles de viande congelé, du taufou des gambasses, poisson et légumes.
Le bouillon est généralement placé au centre de la table, elle est chauffé.
Les légumes et la viande sont plongés individuellement dans le bouillon, le temps de cuisson est très court, il n'excède pas les trente secondes
Il y a 3 sauces qui accompagnent la fondu : satay, soja, sésame salé